Творожные сырки

Это чудесное творожное лакомство родилось на севере Европы. Отсюда оно оправилось завоевывать мир и стало во многих странах одним из любимых творожных изделий. За многолетний период производства сырок сохранил свои высокие качества, став классическим творожным продуктом.

Глазированные творожные сырки изготавливают из цельного творога, полученного из пастеризованного молока. Творог измельчают до получения однородной, менее зернистой массы. Затем добавляют приправы, формуют массу в виде сырков и охлаждают. После охлаждения сырки покрывают глазурью из шоколада, какао или карамели. После затвердевания глазури сырки упаковывают. В творожной массе могут содержаться кусочки шоколада, изюм, цукаты, кокосовая стружка, орехи, ягоды, карамелизированные продукты и другие добавки.