Молоко

Молоко – один из древнейших продуктов питания человека. Этот даруемый природой продукт является источником жизни. Чистая, свободная от промышленности среда, тучные, зеленые луга, свежий воздух, неспешный ритм жизни создают здоровую среду для содержания коров. Молоко, полученное от здоровых коров, – существует ли более ценный продукт!

Молоко содержит более 100 важных для человека питательных веществ, в том числе столь необходимые белки и витамины. Молоко – наилучший источник кальция. Основа для получения высококачественного качественного молока – это здоровое стадо молочных коров, правильная техника доения и соблюдение гигиены. В процессе переработки молоко подвергается пастеризации – прогреванию при температуре 80 - 85°C в течение 20 секунд. В результате этого процесса гибнут бактерии и микробы и сохраняются все микроэлементы и витамины.

Производители расширяют ассортимент, предлагая молоко с различными вкусами – фруктовое, ягодное, шоколадное. Для людей, ведущих активный образ жизни, производится молоко с дополнительным содержанием белков (протеинов).